Forganza Resto & Cafe
ViewLe plus celebre
Un endroit agreable avec une superbe vue sur la mer, surplombant des eaux turquoise. Un bon endroit pour deguster du poisson frais
Ou manger
Des vues imprenables, des recettes traditionnelles et des produits frais. La culture culinaire de Kei Kecil est absolument delicieuse.
Ou manger autour de Kei Kecil
Decouvrez ou manger a travers Kei Kecil, des spots en bord de mer aux cafes perches sur les collines, et bien plus encore.
Langgur ou Tual
Green Hill Cafe
ViewPetit resto avec vue
L'un des endroits les plus apprecies de la ville. A decouvrir si vous passez dans le coin.
The Malinan Kei Islands Resto
ViewCuisine saine
Le meilleur endroit pour manger a Kei Kecil dans une atmosphere confortable. Nourriture delicieuse et saine.
CC Cafe
ViewCentre de Langgur
Endroit confortable et cuisine delicieuse, la specialite est le poulet fermier frit.
Grand Vilia Hotel
ViewCentre de Langgur
L'un des hotels-restaurants les plus agreables et les plus modernes de Kei.
Ngurbloat - Pasir Panjang
Ten Cafe
ViewFront de mer Pasir Panjang
Cafe simple offrant l'une des plus belles vues sur Ngurbloat. Ideal pour les boissons, les repas legers et admirer l'animation de la plage.
Tria Maria Cottages
ViewFront de mer Pasir Panjang
Cafe simple offrant l'une des plus belles vues sur Ngurbloat. Ideal pour les boissons, les repas legers et admirer l'animation de la plage.
Mercy Cottages
ViewFront de mer Pasir Panjang
Cafe simple offrant l'une des plus belles vues sur Ngurbloat. Ideal pour les boissons, les repas legers et admirer l'animation de la plage.
Josepha Cottage
ViewFront de mer Pasir Panjang
Cafe simple offrant l'une des plus belles vues sur Ngurbloat. Ideal pour les boissons, les repas legers et admirer l'animation de la plage.
Casa di Stella
ViewFront de mer Pasir Panjang
Cafe simple offrant l'une des plus belles vues sur Ngurbloat. Ideal pour les boissons, les repas legers et admirer l'animation de la plage.
Yohana Cafe
ViewFront de mer Pasir Panjang
Cafe simple offrant l'une des plus belles vues sur Ngurbloat. Ideal pour les boissons, les repas legers et admirer l'animation de la plage.
Viera Cafe & Resto
ViewFront de mer Pasir Panjang
Cafe simple offrant l'une des plus belles vues sur Ngurbloat. Ideal pour les boissons, les repas legers et admirer l'animation de la plage.
Dapur Nona Ohoitimur
ViewFront de mer Pasir Panjang
Cafe simple offrant l'une des plus belles vues sur Ngurbloat. Ideal pour les boissons, les repas legers et admirer l'animation de la plage.
Violet Caffe & Resto
ViewFront de mer Pasir Panjang
Cafe simple offrant l'une des plus belles vues sur Ngurbloat. Ideal pour les boissons, les repas legers et admirer l'animation de la plage.
Stefany cottage, caffe & resto
ViewFront de mer Pasir Panjang
Cafe simple offrant l'une des plus belles vues sur Ngurbloat. Ideal pour les boissons, les repas legers et admirer l'animation de la plage.
Clarista Cottage
ViewFront de mer Pasir Panjang
Cafe simple offrant l'une des plus belles vues sur Ngurbloat. Ideal pour les boissons, les repas legers et admirer l'animation de la plage.
Ohoider Tawun
Savana Cottages
ViewFront de mer Ohoider Tawun
Bungalows simples offrant l'une des plus belles vues sur Ohoider Tawun. Ideal pour les boissons, les repas legers et admirer l'animation de la plage.
Lucy's Guesthouse
ViewFront de mer Ohoider Tawun
Bungalows simples offrant l'une des plus belles vues sur Ohoider Tawun. Ideal pour les boissons, les repas legers et admirer l'animation de la plage.
Ngursarnadan
Ohoimel Resort
ViewFront de mer Ngursarnadan
Cafe simple offrant l'une des plus belles vues sur Ngursarnadan. Ideal pour les boissons, les repas legers et admirer l'animation de la plage.
Tanimbar Kei, Nuhuta Island, Ngurtavur et Bair
Poisson grille
Frais, delicieux et toujours disponible, le poisson grille est prepare avec des mains expertes et est un incontournable absolu.
Homard, crevettes ou gambas
Grilles ou frits, souvent peches le jour meme. Demandez a votre homestay ou a un warung de plage.
Palourdes et crabes
Couramment servis dans des sauces a base de noix de coco ou simplement cuits a la vapeur avec des epices.
Pisang Goreng Embal
Beignets de banane locaux prepares avec de la farine de sagou - croustillants, sucres et typiques de Kei.
Petatas Goreng
Bouchees de manioc ou de pomme de terre frites, generalement mangees en en-cas avec du sambal.
Bia Shellfish
Petites palourdes ramassees le long du rivage ; souvent bouillies ou sautees au piment.
Umun
Umun est une methode traditionnelle de cuisson des aliments sous terre a l'aide de pierres chaudes.
Bia Kima
Bia Kima est un grand coquillage marin dont le muscle comestible est generalement cuisine frais de maniere simple et delicieuse.
Hotong
Hotong est une cereale locale qui peut etre transformee en gateaux ou servie en accompagnement de viande ou de poisson.
Conseil : La plupart des repas sont organises par les homestays ou les petites echoppes familiales. Apportez des especes et preparez-vous a une cuisine locale simple mais delicieuse.
FAQ : La cuisine a Kei Kecil
La nourriture a Kei Kecil est-elle epicee ?
Beaucoup de plats du Maluku sont releves, surtout ceux prepares avec du sambal ou des piments locaux. Cependant, la plupart des homestays et petits warungs se feront un plaisir de preparer des plats moins epices sur demande. Dites simplement "tidak pedas" (pas epice).
Les fruits de mer sont-ils frais ?
Oui. Kei Kecil est repute pour ses fruits de mer extremement frais : poissons, homards, palourdes (bia) et crabes sont souvent peches le jour meme. Les homestays achetent generalement aux pecheurs locaux chaque matin.
L'eau du robinet est-elle potable ?
Non. L'eau du robinet a Kei Kecil n'est pas potable. Consommez toujours de l'eau en bouteille ou filtree. La plupart des hebergements fournissent des fontaines a eau ou vendent des bouteilles scellees a bas prix.
Les glacons sont-ils surs ?
Dans les cafes et hotels etablis, les glacons sont generalement fabriques avec de l'eau filtree. Cependant, dans les petits warungs de village ou les echoppes en bord de route, il est plus prudent d'eviter les glacons, sauf si vous etes sur qu'ils proviennent de sachets scelles (es kristal). En cas de doute, demandez ou choisissez des boissons sans glacons.
Y a-t-il des options vegetariennes ?
Les options sont limitees mais possibles. Attendez-vous a des legumes simples, du tempe, du tofu, du nasi goreng, du mie goreng et des en-cas a base de manioc. Pour les vegetariens stricts ou les vegans, il est preferable d'informer votre homestay a l'avance afin qu'il puisse preparer des repas adaptes.
Y a-t-il des problemes d'hygiene alimentaire ?
Les homestays preparent generalement la nourriture de maniere propre et sure. Les principales preoccupations sont les fruits de mer non refrigeres dans les petites echoppes de bord de route, l'huile de cuisson reutilisee et les glacons d'origine incertaine. Manger dans les cafes etablis ou a votre homestay minimise les risques.
Peut-on trouver de la cuisine occidentale ?
En quantite limitee. Quelques cafes a Langgur ou Tual proposent du poulet frit, des pates simples, des burgers et des frites. Sur les plages et dans les villages, attendez-vous a des plats traditionnels du Maluku, des fruits de mer et des plats indonesiens classiques.
Quels plats locaux faut-il gouter ?
Parmi les incontournables : le poisson grille frais, le homard, les bia (petites palourdes), les patatas goreng, les pisang goreng embal et les currys a base de noix de coco. Chaque homestay a probablement sa propre specialite.